关于现场食堂在卫生防疫方面说法不适合的是。A选项说法错误，现场食堂应设置…

题目 #1370381 · 二级建造师 · 建筑工程管理与实务 · 第12章绿色施工及现场环境管理

关于现场食堂在卫生防疫方面说法不适合的是。

A选项说法错误，现场食堂应设置独立的制作间、储藏间，门扇下方应设高度不低于0.2m的防鼠挡板，配备必要的排风设施和冷藏设施，燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品。 B选项说法正确，现场食堂必须办理餐饮服务许可证和卫生许可证。 CD选项说法正确，炊事人员必须持身体健康证上岗，上岗应穿戴洁净的工作服、工作帽和口罩，应保持个人卫生，不得穿工作服出食堂，非炊事人员不得随意进入制作间。综上所述，此题正确答案为A选项（2026版P298;2027版P）