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关于黄曲霉毒素与肿瘤的关系,以下说法正确的是:
本题考查真菌毒素与肿瘤的关系,特别是黄曲霉毒素的特性及其与肝癌的关联。A. 错误。黄曲霉毒素是一种强致癌物质,而非弱致癌物质。B. 错误。黄曲霉毒素主要与肝癌有关,而非肺癌。C. 错误。在肝癌高发区的食物中,黄曲霉毒素的污染率很高,而非很低。D. 正确。黄曲霉毒素确实是一种双呋喃氧杂萘邻酮衍化物,具有强致癌作用。E. 错误。黄曲霉毒素毒性很强,小剂量即有致癌作用,不需要大剂量摄入。根据教材内容,黄曲霉毒素是一种双呋喃氧杂萘邻酮衍化物,毒性很强,小剂量即有致癌作用。在肝癌高发区的花生、玉米、油粮作物中,黄曲霉污染率很高,黄曲霉毒素含量可高达1mg/kg。因此,选项D最为准确。