肉桂在贮存中容易发生饮片变色，是由于所含色素受到外界影响（如温度和湿度、…

题目 #1484625 · 执业药师 · 中药学综合知识与技能 · 第十章中药质量管理

肉桂在贮存中容易发生

饮片变色，是由于所含色素受到外界影响（如温度和湿度、日光、霉变、化学药剂的使用、硫黄熏蒸等）使饮片失去了其原有的色泽，影响饮片质量。有些饮片由深变浅，如黄芪、黄柏等；有些饮片由鲜艳变暗淡，如红花、菊花、金银花、腊梅花等花类药。