能与氢氧化钠水溶液反应呈红色的化合物有本题考查的是醌类化合物的显色反应。…

题目 #1488851 · 执业药师 · 中药学专业知识（一） · 第三章中药化学成分与药理作用

能与氢氧化钠水溶液反应呈红色的化合物有

本题考查的是醌类化合物的显色反应。 Borntrager反应：在碱性溶液中，羟基醌类颜色改变并加深，多呈橙、红、紫红及蓝色。如羟基蒽醌类化合物遇碱显红至紫红色，称为Borntrager反应。在选项中B、E属于羟基蒽醌类。甘草酸属于皂苷类；咖啡酸属于有机酸类；芦荟苷属于结晶性蒽酮碳苷。