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五倍子中所含鞣质的类型是本题考查的是鞣质。 鞣质可与蛋白质结合生成不溶于…
题目 #1488954 · 执业药师 · 中药学专业知识（一） · 第三章 中药化学成分与药理作用
五倍子中所含鞣质的类型是
本题考查的是鞣质。
鞣质可与蛋白质结合生成不溶于水的复合物沉淀。实验室一般使用明胶进行鉴别、提取和除去鞣质。
- A. 六羟基联苯二甲酸鞣质
- B. 缩合鞣质
- C. 黄没食子酸鞣质
- D. 逆没食子酸鞣质
- E. 没食子酸鞣质
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