皂苷是一类结构复杂的苷类化合物，其苷元为具有螺甾烷及其有相似生源的甾族化…

题目 #1489069 · 执业药师 · 中药学专业知识（一） · 第三章中药化学成分与药理作用

皂苷是一类结构复杂的苷类化合物，其苷元为具有螺甾烷及其有相似生源的甾族化合物或三萜类化合物。大多数皂苷水溶液用力振荡可产生持久性的泡沫，故称为皂苷。苷元为三萜类化合物则称为三萜皂苷，苷元为螺甾烷类化合物，则称为甾体皂苷。以下不是甾体皂苷类别的是

本题考查的是三萜皂苷的结构与分类。