槲皮素在结构分类上属于本题考查的是黄酮类化合物的性状。黄酮类化合物的颜…

题目 #1489102 · 执业药师 · 中药学专业知识（一） · 第三章中药化学成分与药理作用

槲皮素在结构分类上属于

本题考查的是黄酮类化合物的性状。黄酮类化合物的颜色与分子中是否存在交叉共轭体系及助色团（-OH、 -OCH3 等）的种类、数目以及取代位置有关。色原酮部分是无色的，当 2 位上引入苯环后，即形成交叉共轭体系，并通过电子转移、重排、使共轭链延长而表现颜色。在 7-位或 4′-位引入供电子基，则促进电子转移、重排，而使化合物的颜色加深。