地黄蒸制后可发生的变化为本题考查的是蒸法的代表药-地黄。熟地黄蒸制后，…

题目 #1489418 · 执业药师 · 中药学专业知识（一） · 第二章中药材生产和中药饮片炮制

地黄蒸制后可发生的变化为

本题考查的是蒸法的代表药-地黄。熟地黄蒸制后，药物显乌黑色光泽，质地变滋润而柔软，药性由寒转温，味由苦转甜，功能由清转补，熟地黄质厚味醇，滋腻碍脾；酒制主补阴血，且可借酒力行散，起到行药势、通血脉的作用。生地黄经长时间加热蒸熟后，部分多糖和低聚糖可水解转化为单糖，单糖的含量熟地黄比生地黄高2倍以上。单糖类物质在体内易于吸收，有利于更好地发挥其作用。