某市政工程公司的施工项目部负责某污水处理厂工程施工,该污水处理厂工程主要…

某市政工程公司的施工项目部负责某污水处理厂工程施工,该污水处理厂工程主要包括泵站、集水池等单位工程。泵站集水池为钢筋混凝土结构,长32m,宽22m,基础与墙体混凝土设计强度等级为C25,基础顶面标高28.500m,墙厚为500mm,墙高6m,墙顶标高34.500m,设计运行水位33.00m。集水池顶板采用一种新型防护涂层材料,该涂层施工分包给专业公司。项目部采用的混凝土原材料质量符合有关国家标准要求,在进行混凝土配合比设计时,为了增加混凝土和易性,使坍落度满足泵送要求,每立方米混凝土中水泥用量由计算用量340kg调至390kg。墙体施工在6月份进行,整个墙体一次浇筑完成。
【问题】1.项目部可否与发包单位签订整个污水处理厂的施工合同？可否与涂层施工的专业公司签订分包合同？为什么？